洞察視界

广东为强化食品安全监管

中国消费者报广州讯（陈晓莹 记者李青山）在“3•15”之际，广东为强化食品安全监管，开展深入排查食品安全风险隐患，点检切实保障人民群众的服务饮食安全，广东省市场监管局组织开展“你点我检、惠民服务惠民生”活动，生网着力解决人民群众重点关注的络直食品安全问题，让食品安全看得见、广东摸得着，开展提升人民群众食品安全监管感知度。点检

本次活动采取网络票选抽检品种、服务抽样场所和检验项目类型的惠民方式进行。根据票选结果，生网3月13日上午，络直广东省市场监管局联合广州市市场监管局在广州天河城的广东部分餐饮服务单位开展现场抽样及餐厅后厨的现场检查。市场监管和抽样人员现场随机选取一家火锅店、一家茶餐厅和一家烘焙店作为食品安全抽检和检查对象，抽取了畜肉类和蔬菜类等生鲜类食品、鲜切果盘、煎炸过程用油、熟肉类食品、粉面米饭类、自制糕点等食品品种，并对监督检查过程中发现的问题进行现场指导，纠正了部分不规范的操作，督促餐饮服务单位及时整改。

广东省市场监管局邀请南方日报、广东广播电视台等主流媒体对现场的食品安全抽样和检查进行了现场直播和深入报道。本次活动中所抽取样品的检验结果、核查处置情况等将通过官网发布。

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